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Bonsai olmo - cura

Bonsai di olmo, l'ideale per i principianti: facili da gestire e resistenti alle avversità

I bonsai di olmo sono molto apprezzati dai bonsaisti e sono facilmente reperibili in commercio; le motivazioni della loro popolarità fra coloro che praticano la tecnica bonsai sono essenzialmente due; i bonsai di olmo sono piuttosto facili da gestire – e quindi adatte anche ai principianti – e, inoltre, sono piante molto resistenti alle avversità; […]
Calendario delle semine

Il calendario delle semine nell'orto per l'anno 2023, trimestre per trimestre

Il calendario delle semine per l’orto è uno strumento particolarmente utile per scegliere il periodo migliore per la semina degli ortaggi ed è quindi di fondamentale importanza per l’orticultore. Di seguito sono riportati sia il calendario delle semine suddiviso per ortaggi sia il calendario delle semine suddiviso per trimestre. Calendario delle semine nell’orto – Diciture […]
Potatura dell'albicocco

La potatura "secca" dell'albicocco

La potatura dell’albicocco ha poche e semplici regole. Questa pianta, infatti, in generale non ha bisogno di troppa manutenzione, ma essendo una pianta frondosa caratterizzata da uno sviluppo vegetativo abbondante e rapido, ha bisogno di regolari potature per mantenere una forma ordinata. La potatura non incide sulla qualità dei frutti, ma solo sulla loro quantità, […]
Coltivazione dei porri

La coltivazione dei porri e il loro uso in cucina

Il porro (Allium ampeloprasum) è una pianta erbacea monocotiledone biennale, della famiglia delle Amarillidacee (secondo la classificazione Cronquist, Liliacee). Le foglie formano uno pseudo-fusto e sono opposte di colore verde scuro o verde giallastro; i fiori sono bianchi verdastri, in infiorescenza a ombrella al termine di uno scapo fiorale che si sviluppa nel secondo anno […]
Orto i lavori di gennaio

Orto: tutti i lavori da fare nel mese di gennaio

Quali sono i lavori da fare nell’orto durante il mese di gennaio? Nel corso del primo mese dell’anno, dopo la relativa tranquillità del mese precedente (vedasi Orto: i lavori di dicembre) l’orticultore deve tornare a lavorare con una certa lena. Gennaio: i lavori di manutenzione ordinaria Gennaio è un mese generalmente rigido in tutta la nostra […]

 

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La dieta italiana

Oggi la dieta italiana è uno dei modelli alimentari più innovativi e più facili da seguire. In sintesi, è la versione scientifica della dieta mediterranea, cioè non solo consigli qualitativi, ma anche quantitativi. La dieta italiana potrà servire quindi a chi vuole mangiare sano ed evitare il sovrappeso, allo sportivo che cerca un modello alimentare compatibile con la prestazione, a chi pensa giustamente che una sana alimentazione possa rallentare l'inevitabile invecchiamento. L'approccio scientifico della dieta italiana è accessibile a tutti, non richiede particolari competenze e, anzi, può essere uno strumento molto facile per capire veramente i principi della dieta mediterranea. dieta italiana

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